Acontece hoje, às 20h, o lançamento virtual do Festival Sabores de Cabo Frio, no aplicativo Meet. Na ocasião, estarão presentes representantes da Comissão Organizadora do evento (Sebrae, Associação de Hotéis de Cabo Frio, Cabo Frio Convention Bureau), além dos participantes do festival, das entidades apoiadoras e dos patrocinadores. Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention Bureau, estará à disposição para responder às perguntas da imprensa logo após o “brinde virtual”.
A sexta edição do Festival Sabores acontece, presencialmente, em Cabo Frio entre os dias 4 de setembro e 4 de outubro, reunindo 50 estabelecimentos da cidade. Esse ano o evento se inspira em uma temática perfeita para aguçar os sentidos: “Temperos do Brasil”. O evento será entre os dias 4 de setembro e 4 de outubro, e vai celebrar a retomada das atividades turísticas na Costa do Sol. Esse ano, por conta da pandemia, há uma novidade: o serviço de delivery, opcional para os cerca de 50 restaurantes participantes.
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o evento e servidas a preços fixos. As entradas e os petiscos custam R$ 30; os pratos principais, R$ 45; e as sobremesas, R$ 15. As porções serão servidas no tamanho individual dos restaurantes. A fim de evitar aglomeração e grande circulação de pessoas nos ambientes, e considerando que os estabelecimentos estão funcionando com 50% da sua capacidade, a versão ´petit´ (de até 200 gramas) não estará disponível nesta edição.
As casas também podem oferecer combos ou o “menu completo do festival”, incrementado a opção escolhida (entrada, prato principal ou sobremesa) com outros passos, como por exemplo sugerindo harmonização com bebidas. Os pratos ficam em cartaz nos estabelecimentos durante todo o período, sendo servidas de acordo com o horário de funcionamento dos restaurantes e respeitando a capacidade limitada atualmente.
Uma revista virtual com informações completas sobre o evento, como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code. A divulgação dos pratos vai acontecer no dia 26 de agosto, quando todos estarão disponíveis no site do evento, com foto e descrição.
A proposta do Sabores sempre foi a de apresentar a cidade fora do verão. Desta forma, tem o objetivo de divulgar a qualidade e a variedade da gastronomia de Cabo Frio, assim como seus bons serviços. O festival é, ainda, uma oportunidade para moradores de Cabo Frio e região explorarem a oferta gastronômica local e experimentarem novos sabores. Porém, no momento atual, a proposta vai além disso, pois visa cuidar dos principais pilares do turismo no município, como os setores de gastronomia e hospedagem, em relação aos protocolos de segurança. Feito em parceria com a rede hoteleira, o festival será um alento para os dois segmentos, que foram profundamente impactados pela pandemia.
“O Sabores já se tornou tradição e faz parte do calendário de eventos da cidade e da Costa do Sol. Acreditamos que esta edição será um marco, celebrando a retomada das atividades turística e econômica em Cabo Frio”, comenta Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau.
O Festival Sabores de Cabo Frio é uma realização da Associação de Hotéis de Cabo Frio, Cabo Frio Convention & Visitors Bureau e o Sebrae. A Tropic Produções é a empresa produtora do evento.
A prefeitura da cidade de Cabo Frio ainda não liberou o acesso aos parques e às praias (somente para práticas esportivas individuais como corrida, caminhada, surf, canoa havaiana, stand up paddle, mergulho e banho). Restaurantes e comércio funcionam com limitações de espaço e horário. A hospedagem em pousadas e hotéis está liberada, com restrições e seguindo as medidas de prevenção e os decretos Municipal e Estadual. O uso de máscara é obrigatório nos espaços públicos.
