O Comida di Buteco 2025 começa nesta sexta-feira (11), no Rio de Janeiro, com o tema “Paixão pelo Buteco”. A edição deste ano marca 25 anos do concurso, que terá 133 bares participantes. Os petiscos terão preço fixo de R$35 em três circuitos: Capital, Niterói e Baixada Fluminense e a competição termina no dia 11 de maio. Para definir o vencedor, o público e um júri especializado votam em quatro categorias petisco, atendimento, higiene do local e temperatura da bebida.

O tema deste ano tem como foco celebrar o boteco tradicional. Segundo o sócio diretor de operações do Comida di Buteco, Filipe Tosta, a competição é uma plataforma de desenvolvimento socioeconômico.

“O que nos deixa mais feliz é ter tornado o boteco algo familiar, sem preconceitos, local onde as famílias possam frequentar e que as famílias donas desses botecos possam ter seus filhos enxergando o negócio como algo honesto e que sustente essas pessoas. Geração de emprego e renda, turismo, descoberta de novas histórias e receitas. O Comida di Buteco se transformou em uma grande plataforma de desenvolvimento sócioeconômico para o Brasil, olhar para esses pequenos negócios de outra forma é preciso”, afirmou o sócio diretor.

Para definir o vencedor, o júri popular e um grupo de jurados especializados pontua entre 1 e 10 os bares, nos quesitos: petisco (que define 70% do voto), atendimento (10%), higiene do local (10%) e temperatura da bebida (10%).

A competição é feita em duas etapas, primeiro são definidos os melhores em cada circuito e então, um outro grupo de jurados decide qual será eleito o Melhor Buteco do Brasil.

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*Com informações do Jornal O Dia.

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